世界初のチタンコーティングなどで知られている、デンマークのガストロラックス(Gastrolux)社の独自設計で製造された画期的なコーティング調理器具、それが「バイオタン(BIOTAN)」です。
本体に重ねる従来のコーティングは、使っているうちに剥がれ劣化する欠点がありましたが、バイオタンは本体とコーティングとを一体化することでこれを解消しました。その品質への自信は、「購入から2年以内にこびりついたら新品と交換」という保証に表れています。
さらに、これも独自の鋳造方法「スイングキャスト」により、凹凸や歪みが極めて少ないハイクオリティを実現。ハンドルや、取外しハンドルの受け具は本体と一体成型されており、長期間の使用でもガタつきが生じません。
厚みがあるアルミの本体は、高い熱伝導と蓄熱効果を生み、「中はふっくら&外はパリパリ!」の、まるでプロが調理したような仕上がりを実現します。
耐久性と、調理器具としての性能を両立させたい方におすすめの逸品です!
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